Hallo ihr lieben Outdoor und Fahrrad-Reisende. Ich bin Angela, eine Transfrau und habe die 50 überschritten. Mit leib und Seele habe ich meine Leidenschaft Fahrrad Fahren. Dies hat mich schon durchs ganze Leben begleitet. Ich war früher auch einige Jahre Fahrradkurier/in, in Zürich und Luzern.
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Meine Fahrradausrüstung ( Siehe Ausrüstung ) ist mein ein und alles. Wenn ich auf Tour bin, dann fühle ich mich so richtig Frei und unbeschwert. Ich liebe die Natur sehr.
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Hello all outdoor and bicycle travelers. I'm Angela, a trans woman and I've passed 50. My body and soul are passionate about cycling. This has accompanied me through my whole life. I used to be a bicycle courier for several years in Zurich and Lucerne.
My bike equipment (see equipment) is my everything. When I'm on tour, I feel really free and carefree. I love nature very much.
Wurstsalat
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Für 2 Personen
Zubereitungs-Zeit ca. 5 Minuten
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Zutaten
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400 g Wurst
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1 Grosse oder 2 kleine Zwiebeln
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Etwas Schnittlauch
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1.5 El Senf
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1 EL Essig
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2 EL Öl
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Salz
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Pfeffer
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Schritt für Schritt
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Wurst von der Pelle befreien und in dünne Scheiben schneiden, wenn gewünscht scheiben halbieren. Zwiebeln schälen und in dünne ringe schneiden. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden
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Senf mit Essig, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterschlagen. Alle Zutaten mischen und 30 Minuten Ziehen lassen. Dazu schmeckt würziges Bauernbrot oder Laugengebäck.